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炒土豆

尼采般地抒情 2020-10-16 料理 loading 次访问 loading
  1. 土豆处理
    1. 切成片状（不薄不厚），放冷水中
    2. 焯水1~1.5分钟
  1. 小料处理
    1. 辣椒
    2. 生姜
    3. 蒜
    4. ···
  1. 正式炒菜
    1. 爆香：放油热锅加小料
    2. 放入土豆翻炒
    3. 调味：盐、味精 ···
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