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炒青菜

尼采般地抒情 2021-12-16 料理 loading 次访问 loading
  • 洗菜-切菜
  • 倒如适量香油

然后倒入部分猪油（可选）

如果是做鱼之类的，就不要放入猪油了

  • 待油烧入适量时刻，先将菜根先放入锅中，菜叶等菜根烧一会再放

炒的时候可以适量拍打菜根，以便融入配料等副菜

  • 青菜炒至适量时刻，将盐等配料放入锅中
  • 不一会就可以将其乘入盘中

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    什么都不舍弃，什么也改变不了