炒青菜

洗菜-切菜 巴拉巴拉~倒如适量香油，然后倒入部分猪油（可选）如果是做鱼之类的，就不要放入猪油了待油烧入适量时刻，先将菜根先放入锅中，菜叶等菜根烧一会再放炒的时候可以适量拍打菜根，以便融入配料等副菜青菜炒至适量时刻，将盐等配料放入锅中不一会就可以将其乘入盘中